Nove birre alla spina di cui una a pompa, più tre in bottiglia. Una selezione per accontentare anche i veri appassionati del luppolo. Non vuoi fartene scappare nemmeno una? Puoi chiederci una degustazione da nove piccole per assaggiarle tutte.
MONCHSHOF ORIGINAL
Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00
Birra chiara bavarese, pilsner, elegante, attacco mielato, aroma di fiori di luppolo, finale amaricante, colore dorato.
Grado alcolico 4,9%
SLALOM STRONG
Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00
Birra doppio malto con gusto molto forte e deciso, caratterizzata da un notevole equilibrio tra dolce e amaro. Birra a bassa fermentazione con un colore oro intenso.
Grado alcolico 9,2%
GUINNESS ORIGINAL
Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00
Il colore è molto scuro, con una schiuma beige. Sapori e profumi sono dominati da un aroma intensamente tostato cui si accostano caffè e cacao. La presenza di una buona luppolatura è nettamente percepibile, e il finale risulta secco e amarognolo.
Grado alcolico 4,2%
GOOSE ISPLAND IPA
Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00
L’interpretazione americana di un classico inglese. Una birra da colore arancione ramato leggermente opalescente. All’olfatto offre aromi fruttati di pompelmo e pesca. In bocca si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte di caramello. Il finale è segnato da una piacevole e tipica nota di amaro.
Grado alcolico 5,9%
JHON MARTIN’S
Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00
Questa birra artigianale prevede l’aggiunta di fiori di luppolo del Kent dopo la birrificazione. In questo modo passano solo gli aromi e i sapori più fini del luppolo. Colore ambrato, schiuma cremosa e il sentore di luppolo ne fanno una delle birra dal gusto amaro e secco.
Grado alcolico 5,8%
BLANCHE DE NAMUR
Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00
Birra appartenente alla famiglia delle Blache. Veste un abito dorato opalescente con una testa di schiuma bianca generosa e persistente. Promana fragranze agrumate, fruttate e speziate. Al palato si presenta poco corposa.
Grado alcolico 4,5%
ICNUSA NON FILTRATA
Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00
Nuova nata in casa ichnusa, una lager non filtrata,a bassa fermentazione, con leggeri sentori di luppolo e una nota fruttata. leggermente amara con un corpo intenso e rotondo.
Grado alcolico 5%
MAERICAN MAGUT
Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00
Birra nata dalla rivisitazione della Magut (German Pilsner) in stile americano. Nel 2013 a Lambrate sono state impiegato due delle migliori qualità del birrificio: le basse fermentazioni e le luppolature decise ma eleganti. Il risultato è una birra bionda dall’aroma di agrumi e frutta esotica. In bocca richiama note floreali e erbacee.
Grado alcolico 5%
BACK DOOR BITTER
Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00
Birra ad alta fermentazione, ambrata dal grande carattere. Sviluppa al naso sentori di pepe rosa, legno di cedro e pompelmo. L’ingresso in bocca è caramellato, ma prosegue rapidamente verso note resinose ed erbacee, che richiamano la radice di genziana e genepy.
Grado alcolico 5%
KAPUZINER weiβ (50cl.)
€ 4,00
Specialitá di birra ad alta fermentazione con una lieve aggiunta di lievito. Il risultato una birra frizzante, dissetante e fruttata. Lasciata naturalmente torbida, proviene direttamente dalle cantine di stagionatura.
Grado alcolico 5,4%
FLOREFFE BLONDE
€ 4,00
Una birra bionda d’Abbazia Belga. In stile Strong Ale viene prodotta con una varietà di luppoli che le donano un sapore dolce e amaro allo stesso tempo, con le note del malto caramellato che la rendono ancora più particolare. È una bionda d’Abbazia molto profumata, corposa con un finale asciutto ma morbido in bocca.
Grado alcolico 6,5%
KULMBACHER EDELHERB (33cl.)
€ 3,00
Pils chiara e slanciata, il suo gusto inconfondibile lo deve alle morbide acque delle sorgenti pure e cristalline Fichtelgebirge, al nobile orzo coltivato nelle terre locali, al miglior luppolo aromatico dell’Hallertau raccolto a mano.