Birre
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Le nostre birre

Dieci birre alla spina, due alla pompa e tre in bottiglia. Una selezione per veri appassionati del luppolo. Non vuoi fartene scappare nemmeno una? Richiedi una degustazione per assaggiarle tutte.

MONCHSHOF ORIGINAL

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Birra chiara bavarese, pilsner, elegante, attacco mielato, aroma di fiori di luppolo, finale amaricante, colore dorato.

Grado alcolico 4,9%

SLALOM STRONG

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Birra doppio malto con gusto molto forte e deciso, caratterizzata da un notevole equilibrio tra dolce e amaro. Birra a bassa fermentazione con un colore oro intenso.

Grado alcolico 9,2%

GUINNESS ORIGINAL

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Il colore è molto scuro, con una schiuma beige. Sapori e profumi sono dominati da un aroma intensamente tostato cui si accostano caffè e cacao. La presenza di una buona luppolatura è nettamente percepibile, e il finale risulta secco e amarognolo.

Grado alcolico 4,2%

GOOSE ISPLAND IPA

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

L’interpretazione americana di un classico inglese. Una birra da colore arancione ramato leggermente opalescente. All’olfatto offre aromi fruttati di pompelmo e pesca. In bocca si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte di caramello. Il finale è segnato da una piacevole e tipica nota di amaro.

Grado alcolico 5,9%

JHON MARTIN’S

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Questa birra artigianale prevede l’aggiunta di fiori di luppolo del Kent dopo la birrificazione. In questo modo passano solo gli aromi e i sapori più fini del luppolo. Colore ambrato, schiuma cremosa e il sentore di luppolo ne fanno una delle birra dal gusto amaro e secco.

Grado alcolico 5,8%

BLANCHE DE NAMUR

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Birra appartenente alla famiglia delle Blache. Veste un abito dorato opalescente con una testa di schiuma bianca generosa e persistente. Promana fragranze agrumate, fruttate e speziate. Al palato si presenta poco corposa.

Grado alcolico 4,5%

ICNUSA NON FILTRATA

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Nuova nata in casa ichnusa, una lager non filtrata,a bassa fermentazione, con leggeri sentori di luppolo e una nota fruttata. leggermente amara con un corpo intenso e rotondo.

Grado alcolico 5%

MAERICAN MAGUT

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Birra nata dalla rivisitazione della Magut (German Pilsner) in stile americano. Nel 2013 a Lambrate sono state impiegato due delle migliori qualità del birrificio: le basse fermentazioni e le luppolature decise ma eleganti. Il risultato è una birra bionda dall’aroma di agrumi e frutta esotica. In bocca richiama note floreali e erbacee.

Grado alcolico 5%

BACK DOOR BITTER

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Birra ad alta fermentazione, ambrata dal grande carattere. Sviluppa al naso sentori di pepe rosa, legno di cedro e pompelmo. L’ingresso in bocca è caramellato, ma prosegue rapidamente verso note resinose ed erbacee, che richiamano la radice di genziana e genepy.

Grado alcolico 5%

BIRRA DEL BORGO LISA

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Una birra che nasce da un grano antico del nostro territorio che dona intensità e morbidezza. L’aggiunta della scorza d’arancia la rende incredibilmente fresca. Una birra non filtrata, dorata e dall’aspetto velato. Al naso sono intense le note di cereale e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa. Il malto delicato, il corpo snello e la gasatura sottile si intrecciano per regalarvi una nuova, moderna esperienza di birra italiana.

Grado alcolico 5%

BIRRA ANTONIANA SCUDATA

Piccola 25cl € 3,00 – Media 50cl € 5,00 – Litro € 9,00 – Metro (9 piccole) € 24,00

Una birra semplice e schietta, perfettamente bilanciata e rinfrescante. Il nome è un omaggio a Padova, la croce rossa su scudo bianco riprende il gonfalone cittadino ed è anche il simbolo dei Biancoscudati di Padova, la squadra della città a cui il birrificio è molto legato. Il tradizionale colore biondo e la finissima schiuma bianca sono un invito irresistibile.

Grado alcolico 5,2%

KAPUZINER weiβ (50cl.)

€ 4,00

Specialitá di birra ad alta fermentazione con una lieve aggiunta di lievito. Il risultato una birra frizzante, dissetante e fruttata. Lasciata naturalmente torbida, proviene direttamente dalle cantine di stagionatura.

Grado alcolico 5,4%

FLOREFFE BLONDE

€ 4,00

Una birra bionda d’Abbazia Belga. In stile Strong Ale viene prodotta con una varietà di luppoli che le donano un sapore dolce e amaro allo stesso tempo, con le note del malto caramellato che la rendono ancora più particolare. È una bionda d’Abbazia molto profumata, corposa con un finale asciutto ma morbido in bocca.

Grado alcolico 6,5%

KULMBACHER EDELHERB (33cl.)

€ 3,00

Pils chiara e slanciata, il suo gusto inconfondibile lo deve alle morbide acque delle sorgenti pure e cristalline Fichtelgebirge, al nobile orzo coltivato nelle terre locali, al miglior luppolo aromatico dell’Hallertau raccolto a mano.

Grado alcolico 4,9%